GRAND-PÈRE, TU ES LE MEILLEUR

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA PICUAL COUPAGE. L'huile d'olive extra vierge Picual d'Olivar de Castro se distingue par sa saveur, avec des nuances équilibrées d'amer et d'épices, intenses et fruitées, attrayantes pour ceux qui aiment les saveurs complexes. Il provient de l'exploitation familiale située dans la Sierra Sur de Jaén, avec des conditions idéales pour cette culture en haute montagne grâce à la qualité du sol et à un climat favorable.

Un EVOO de catégorie supérieure élaboré exclusivement à partir d'olives cultivées traditionnellement à sec, selon un processus d'extraction mécanique à froid. Il a une couleur jaune aux reflets verts et un profil sensoriel caractérisé par un fruité moyen d'olive verte et mûre, avec des notes d'autres fruits, de pomme et de bois.

ZAMBURINES À LA SAUCE VIERA. Saveurs de la tradition galicienne Emblème de la gastronomie galicienne et icône du Chemin de Saint-Jacques. Ces coquilles Saint-Jacques fraîches et extraordinairement tendres proviennent des estuaires galiciens et sont sélectionnées manuellement pour obtenir les meilleurs spécimens. La délicieuse sauce aux pétoncles qui accompagne cette confiture est élaborée selon la recette traditionnelle. Saveur authentique de Galice en canette ! Producteur : Frinsa

OLIVES VERTES FARCIES AUX FIGUES. Un mélange original de saveurs méditerranéennes.

OLIVES VERTES FARCIES AUX DATES. Le couple parfait de vermouth et un composant incontournable de l'apéritif. Ces olives Gordal Sevillana de haute qualité de calibre 80/90, cultivées en Andalousie, sélectionnées et transformées manuellement. Ablation de l'os, avec le plus grand soin pendant le processus, en garantissant la qualité, pour éviter les cassures, fissures et apparences indésirables. Ils sont remplis manuellement de dates. Une combinaison inédite de saveurs pour surprendre à l'apéritif.

VERMOUTH ROUGE VIDÉE. Parfait équilibre entre les arômes et avec une légère touche amère Vidte, le Vermouth rouge est élaboré à partir de la variété Muscat d'Alexandrie, suite à un processus de macération de plusieurs mois avec une combinaison d'herbes aromatiques méditerranéennes. De couleur cerise, les arômes de muscat et les notes florales sont appréciés, obtenant un équilibre parfait. Producteur : Vinos de Terruños Pastor Gilabert SL