OR LIQUIDE

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA PICUAL COUPAGE. L'huile d'olive extra vierge Picual d'Olivar de Castro se distingue par sa saveur, avec des nuances équilibrées d'amer et d'épices, intenses et fruitées, attrayantes pour ceux qui aiment les saveurs complexes. Il provient de l'exploitation familiale située dans la Sierra Sur de Jaén, avec des conditions idéales pour cette culture en haute montagne grâce à la qualité du sol et à un climat favorable.

Un EVOO de catégorie supérieure élaboré exclusivement à partir d'olives cultivées traditionnellement à sec, selon un processus d'extraction mécanique à froid. Il a une couleur jaune aux reflets verts et un profil sensoriel caractérisé par un fruité moyen d'olive verte et mûre, avec des notes d'autres fruits, de pomme et de bois.

VIN ROUGE DES DOLOMITES. Du Monastrell en contact avec la Roche Mère. Surprenant Ce vin a l'originalité de la souche Monastrell trouvée au pied de la montagne des Dolomites. Il continue à être élaboré comme le faisaient les frères du domaine, en limitant au minimum l'intervention dans la cave et en utilisant les mêmes cuves et amphores qui étaient utilisées il y a des siècles. Producteur : Bodega los Frailes

VIN BLANC TRILOGIE BLANC. Agrumes, frais et élégants. Typiquement méditerranéen. Les sols extrêmement calcaires confèrent une élégance et une finesse surprenantes à ce vin blanc méditerranéen. L'équilibre des 3 cépages Sauvignon blanc, Muscat et la particularité et l'originalité du cépage autochtone Verdil, sont le résultat d'un vin agrume, frais et élégant. Producteur : Bodega los Frailes