KETCHUP GOURMET : Un « caprice » santé

Imaginez une délicieuse sauce ketchup préparée avec patience et passion, où chaque ingrédient est sélectionné et mélangé pour créer une expérience gastronomique unique. Découvrez notre ketchup gourmand de Karine & Jeff , une entreprise familiale française engagée sur la qualité et la saveur.

Cette recette de ketchup est réalisée grâce à un long mijotage, où des tomates mûres sont associées à des oignons , du sucre de canne roux et un subtil mélange d' épices qui offrent une saveur inégalée. Mais ce n'est pas tout, il a une touche d' ail et d'umeboshi , à base de prune ume, la prune traditionnelle japonaise. Cet ingrédient oriental ajoute une dimension de saveur qui ravit même les palais les plus exigeants.

L'engagement envers la qualité ne se limite pas au choix d'ingrédients d'exception mais à l'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, en privilégiant grandement les producteurs locaux. Les légumes utilisés dans la recette proviennent de producteurs, principalement du sud-ouest de la France .

Le processus de transformation du ketchup gourmet est fondamental puisque dans leur centre de production, ils ont développé des méthodes et des techniques qui permettent de conserver toutes les saveurs et qualités des produits sélectionnés.

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