TONIO AUS DEM NORDEN IN ECO-OLIVENÖL EXTRA NATIV. Die Fusion zweier hervorragender Produkte aus dem Meer und dem Land

Der „Albacore“ oder „Thunnus Alalunga“ wird während der Küstensaison im Sommer in den Gewässern des Golfs von Biskaya mit traditioneller Fangausrüstung gefangen. Sein intensiver Meeresgeschmack, sein klares Fleisch und seine Eigenschaften haben ihn zweifellos zum König der Thunfische gemacht. Sobald die besten Exemplare ausgewählt und der Garprozess abgeschlossen ist, wird der Fisch mit handwerklichen Techniken zubereitet und verpackt. Das über fünf Generationen erworbene Können und die Erfahrung sind Teil von Serrats‘ Geheimnis für das außergewöhnliche Aussehen und den außergewöhnlichen Geschmack von schmackhaftem und appetitlichem weißem Fleisch.

Für die Herstellung werden die Bonito-Lendenstücke verwendet, von Hand gereinigt und verpackt, denen wir Bio-Olivenöl extra vergine hinzufügen. Dies ist in jeder Hinsicht Olivenöl von höchster Qualität. Es handelt sich um ein Öl mit einem wirklich besonderen Geschmack und Aroma, das aus Oliven gewonnen wird, die unter Beachtung der Anforderungen des ökologischen Landbaus angebaut werden. Die Verschmelzung beider Aromen, des Meeres und des Landes, ergibt ein wirklich köstliches Produkt!