EXTRA PICUAL COUPAGE NATIVES OLIVENÖL

Das native Olivenöl Extra Picual von Olivar de Castro zeichnet sich durch seinen Geschmack aus, mit ausgewogenen Nuancen von bitter und würzig, intensiv und fruchtig, attraktiv für diejenigen, die komplexe Aromen mögen. Es stammt vom Familienbetrieb in der Sierra Sur de Jaén, wo dank der Bodenqualität und des günstigen Klimas ideale Bedingungen für diese Ernte im Hochgebirge herrschen.

Ein EVOO der gehobenen Kategorie, das ausschließlich aus traditionell trocken angebauten Oliven unter Verwendung eines mechanischen Kaltextraktionsverfahrens hergestellt wird. Er hat eine gelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein sensorisches Profil, das durch eine mittlere Fruchtigkeit von grüner und reifer Olive mit Noten von anderen Früchten, Apfel und Holz gekennzeichnet ist.