Bodega los Frailes
VINO TINTO DOLOMITAS. De la Monastrell en contacto con la Roca Madre. Sorprendente
VINO TINTO DOLOMITAS. De la Monastrell en contacto con la Roca Madre. Sorprendente
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Este vino posee la originalidad de la cepa Monastrell encontrada en la falda de la montaña Dolomita. Se sigue elaborando como lo hacían los frailes en la finca, limitando la intervención en bodega a lo mínimo y utilizando los mismos depósitos y ánforas que se usaron siglos atrás.
Descripción
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Momento de uso
Un vino que hay que disfrutar con la mejor compañia de amigos o invitados especiales. Perfecto para acompañar carnes rojas, estofados, caza menor, platos con anguila como el all i pebre, quesos poco curados y de leche de oveja. Ideal para la sobremesa y determinados tipos de postre gracias a su "tacto" aterciopelado y goloso en boca. Salud!
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Bodega los Frailes
Casa los frailes (Cals Frares) toma su nombre de los Frailes Jesuitas que vivieron en ella desde el s.XVII hasta el s.XVIII. Esta bodega ha pertenecido sin interrupción a la familia Velázquez, que actualmente es la 13ª generación.
Pioneros en agricultura ecológica y biodinámica fueron certificados en el año 2000. Sus vinos frescos, fluidos y directos, expresan la personalidad de las variedades autóctonas del mediterráneo como la garnacha tintorera (Alicante Bouschet), Syrah, Marselan. -
Origen
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Presentación
75cl