DIE VALENCIANISCHE GEMEINDE UND IHRE GASTRONOMISCHEN EXZELLENZEN.

Heute betreten wir eine Region voller Geschmack und Tradition: die Valencianische Gemeinschaft. Diese Region Spaniens ist berühmt für ihre reichhaltige Gastronomie, die frische und einheimische Zutaten mit kulinarischen Techniken voller Leidenschaft kombiniert. Machen Sie sich bereit, Ihre Sinne zu entfesseln, während wir die gastronomischen Spitzenleistungen dieser Region erkunden.

Die valencianische Gemeinschaft wird vom warmen Wasser des Mittelmeers umspült, was zu einer Küche voller authentischer, frischer und gesunder Aromen führt. Hier finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Gerichten, die sich durch ihre Einfachheit und Authentizität auszeichnen. Wir können nicht über die valencianische Gastronomie sprechen, ohne die Paella zu erwähnen. Dieses symbolträchtige Gericht hat Gaumen auf der ganzen Welt erobert und ist bei den Valencianern eine Quelle des Stolzes. Die valencianische Paella wird mit Reis, Huhn, Kaninchen, Gemüse und Safran zubereitet und ist ein wahres Fest der Aromen, das Sie bei einem Besuch der Region unbedingt probieren müssen.

Wenn Sie an heißen Sommertagen Abkühlung brauchen, kommt Ihnen Horchata zu Hilfe. Dieses erfrischende Getränk besteht aus Erdmandeln, Wasser und Zucker und ist auch im Slushy-Format erhältlich. Es eignet sich perfekt zum Genießen mit köstlichen Fartons. Diese langen, fluffigen Bonbons werden in Horchata getaucht und ergeben eine himmlische Kombination, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Kein Wunder, dass die valencianische Gemeinschaft auch als die Wiege des Reises in Spanien bekannt ist. Bei einer unglaublichen Vielfalt an Reisgerichten wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Von der berühmten Meeresfrüchte-Paella über Arroz a Banda bis hin zu schwarzem Reis oder gebackenem Reis hat jedes Gericht seine eigene Persönlichkeit und lässt Sie in eine Geschmacksexplosion eintauchen.

Die Region Valencia zeichnet sich auch durch ihren fruchtbaren Obstgarten voller frischer Produkte aus. Das Gemüse und Gemüse der Region ist ein wahrer gastronomischer Schatz, der sich in Gerichten wie Esgarraet, einem Salat aus gerösteten Paprika, zerbröckeltem Kabeljau und schwarzen Oliven, widerspiegelt. Sie können auch Olleta genießen, einen traditionellen Eintopf voller Gemüse und Hülsenfrüchte, der die Seele tröstet. Um Ihrem gastronomischen Erlebnis in der valencianischen Gemeinschaft den letzten Schliff zu geben, dürfen Sie es sich nicht entgehen lassen, die köstlichen Süßigkeiten zu probieren. Von den Kürbisstückchen, die typisch für das Fallas-Fest sind, bis hin zu Anisbrötchen, Sequillos oder Arnadí – jeder Bissen entführt Sie in eine Welt voller Süße und Tradition.

Und für Weinliebhaber sind wir stolz darauf , auf dem Vecinos-Markt wunderbare Weine aus der valencianischen Gemeinschaft anbieten zu können.