KETCHUP GOURMET: Un “capricho” saludable

Imagina una deliciosa salsa ketchup preparada con paciencia y pasión, donde cada ingrediente se selecciona y se mezcla para crear una experiencia gastronómica única. Descubre nuestro ketchup gourmet de Karine & Jeff, una empresa familiar francesa comprometida con la calidad y el sabor.

Esta receta de ketchup se elabora mediante una larga cocción a fuego lento, donde los tomates maduros se combinan con cebollas, azúcar moreno de caña y una sutil mezcla de especias que ofrecen un sabor inigualable. Pero eso no es todo, posee un toque de ajo y umeboshi, elaborado con la ciruela ume, la tradicional ciruela japonesa. Este ingrediente oriental agrega una dimensión de sabor que deleita incluso a los paladares más exigentes.

La dedicación a la calidad no termina en la elección de ingredientes excepcionales sino por utilizar ingredientes de cultivo ecológico, priorizando en gran medida a los productores locales. Las verduras utilizadas en la receta provienen de productores, principalmente del suroeste de Francia. 

El proceso de transformación del ketchup gourmet es fundamental ya que en su centro de producción, han desarrollado métodos y técnicas que permiten conservar todos los sabores y cualidades de los productos seleccionados. 

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